entrez dans l'univers mercurio import
Mercurio Import ce n’est pas seulement une entreprise qui importe des produits alimentaires italiens, c’est également une philosophie. Acquérir auprès de notre société, cela veut dire adhérer à un mode de vie, une façon d’aborder notre quotidien alimentaire.
Directement issus de producteurs au savoir-faire artisanal, Mercurio Import c’est avant tout des produits 100% italiens et une volonté accrue de proposer le meilleur de la gastronomie italienne afin de vous permettre de goûter aux saveurs uniques de la tradition et de l’authenticité. C’est pour cela que nos producteurs sont spécialisés et ne travaillent pour la plupart, qu’un seul produit.
La confiance et la transparence sont essentiels à notre démarche ainsi nous avons crée pour vous un label garantissant l’origine et la qualité des matières premières utilisées dans les différentes productions.
Autre aspect fondamental à la philosophie Mercurio Import, c’est le respect de l’environnement et de l’animal. Nous croyons qu’il est possible de concilier la chaine alimentaire et le respect animal car malheureusement nous assistons bien trop souvent à des massacres causés par l’industrialisation et le vouloir faire toujours plus, à coût moindre.
Mercurio Import a sélectionné pour vous ce que nous considérons comme un devoir car à l’image de nos ancêtres, nous ne cherchons pas à plier la nature à notre bon vouloir mais nous l’écoutons et nous laissons guider par elle.
Mon amour pour l’Italie m’a été transmise par mes grands-parents et mon père. Soucieux de vouloir faire connaitre à tous le goût de la tradition italienne au travers de produits d’exceptions, ce sont les plats de ma grand-mère que je dégustais dans les pouilles, ma région d’origine, lors de mes nombreux voyages estivales qui ont posés les bases de mon amour de la culture italienne. Cet amour est entretenu par la succulente cuisine de ma mère qui a appris auprès de ma «nonna» les ficelles de la gastronomie italienne pour mon plus grand plaisir. Epicurien, j’apprécie des produits riches en goût et en saveur. Loin de l’industrie agroalimentaire, c’est dans la tradition et l’authenticité que je puise cet attachement pour des terres pleines de surprises et d’émotions. Aujourd’hui, je souhaite apporter au marché français le goût d’une Italie perdue, celle des producteurs amoureux de leur terre, qui s’efforcent de retransmettre tout cet amour et cette passion dans leurs produits.
Anthony Borraccino – Fondateur